Uno de los productos estrella de la huerta navarra y, por ende, de su tradición culinaria, celebra el fin de semana, del 3 al 5 de octubre, una jornada homenaje que este año cumple su quinta edición. Organizada por el ayuntamiento del municipio y con la colaboración de la DOP Pimiento del Piquillo de Lodosa se podrá degustar este rojo manjar que se encuentra en plena campaña de recogida y elaboración, y que es único por su sabor y características.
Los objetivos de la fiesta son numerosos. En primer lugar se pretende que todos aquellos que no han tenido el placer de probar el auténtico pimiento del piquillo de Lodosa acogido a su denominación de origen, lo hagan de la mano de los mejores productores de la zona. Por otro lado y frente al intrusismo de pimientos llegados de otros países con características diferentes, la V Jornada de Exaltación Piquillo de Lodosa busca que el consumidor reconozca este producto y que descubra, si es que no lo había hecho ya, sus múltiples cualidades y exquisito sabor.
Actividades de las Jornadas
Serán diferentes las actividades que durante estos días de octubre rendirán homenaje al oro rojo de la huerta. Comienzan el viernes por la tarde y la primera actividad será una cata de cerveza artesana "La Petra", cerveza elaborada por jóvenes emprendedores de Lodosa. A continuación habrá degustación de mini hamburguesas de la IGP Ternera de Navarra con Pimientos del Piquillo de Lodosa y Queso Roncal.
El sábado, un protagonismo especial cobrarán los puestos de alimentación con stands de de conserveros locales y artesanos de otros municipios, además de puestos de asado y venta de pimientos. No faltará el Consejos Regulador de la DOP Pimiento del Piquillo de Lodosa con un punto de información para explicar las cualidades de este producto y con una exposición de todas las marcas fabricantes amparadas por la Denominación de Origen. Tampoco faltará el ya habitual concurso de ensartar pimientos que año tras año consigue atraer el interés de curiosos y demás amantes del pimiento del piquillo.
Las V Jornadas del Pimiento del Piquillo estará bañada de música a cargo de las diferentes charangas y como no, el olor único y especial del pimiento asado.
Concurso de recetas
Un año más está abierto el plazo para el “Concurso Gastronómico Popular del Piquillo de Lodosa” que se celebrará el domingo, 5 de octubre. Quién esté interesado en participar se puede consultar las bases en la web del Ayuntamiento de Lodosa o en el teléfono 948 693 642.
