Legislación
Real Decreto 2420/1978, de 2 de junio.
Por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la elaboración y venta de conservas vegetales (BOE núm. 244 de 12 de octubre y corrección de errores en BOE núm. 267 de 8 de noviembre.)
Orden de 21 de noviembre de 1984
Por la que se aprueban las normas de calidad para las conservas vegetales. (BOE núms. 287, 288 y 289 de 30 de noviembre, 1 y 3 de diciembre y correcciones de errores en BOE núms. 9, 10 y 11 de 9, 10 y 11 de enero de 1985). en especial el Anejo número 15: Pimientos.
Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio
Por el que se aprueba la Norma General de etiquetado, presentación y publlicidad de los productos alimenticios. (BOE núm. 202 de 24 de agosto y corrección de errores en BOE núm. 280 de 23 de novimebre).
Directiva 2000/13/CE, de 20 de marzo
Relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros en materia de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios destinados al consumidor final, así como sus posteriores modificaciones.
Real Decreto 930/1992, de 17 de julio
Por el que aprueba la norma de etiquetado sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios.
Real Decreto 1808/1991 de 13 de dicembre
Por el que se regulan las menciones o marcas que permiten identificar el lote al que pertenece un producto alimenticio.
Orden de 21 de junio de 1983
Sobre las características técnicas y formatos de envases de conservas vegetales, zumos vegetales y derivados y platos preparados (cocinados) esterilizados. (BOE ním. 155 de 30 de junio).
Reglamento CE Nº 1935/204
Del parlamento europeo y del consejo de 27 de octubre de 2004 sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y or el que se derogan las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE.
Real decreto 1472/1989, de 1 de diciembre
Por el que se regulan las gamas de cantidades nominales y de capacidades nominales para determinados productos envasados. (BOE núm. 297 de 12 de diciembre y correcciones de errores en BOE núm. 101 de 27 de abril de 1990).
