Recetas en Entrantes
Receta enviada por
MARTA DE LA ROSA
Piquillos de Lodosa rellenos de champiñón
Pochar la cebolla en la sartén con un poco de aceite y los champiñones bien picaditos,añadimos la harina removemos y añadimos la leche y la sal.cuando esté lista se deja enfriar ,rellenamos los...
Receta enviada por
Ana Aranda
Piquillos de Lodosa rellenos de bacalao
Pochamos el puerro y añadimos el bacalao, rehogamos y juntamos dos terceras partes de la bechamel salpimentando ,junto al perejil picado al gusto.Espesamos,dejamos enfrar y rellenamos los...
Receta de la D.O.
Croquetas de piquillos de Lodosa y huevo duro
Poner al fuego la mantequilla en un cazo, una vez disuelta añadir la harina y remover hasta que esté bien trabajado.
Acto seguido añadir la leche poco a poco y no parar de remover hasta que tenga...
